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宋朝也造假:死马变獐鹿 散茶里掺枯草

2015-03-26 16:59:31来源:网络
导读:在中国所有朝代当中,宋朝应该是经济最繁荣、市场最发达、外贸最活跃、商人最自由的朝代,同时也是国民生产总值最高的朝代。

  宋朝遗老吴自牧写过一本《武林旧事》,该书在历数南宋临安种种繁华之后,话锋一转,提到了制假贩假:“卖买物货,以伪易真,至以纸为衣,铜铅为金银,土木为香药。”临安市场上的奸商俯拾皆是,以次充好,他们用纸做衣服,用铜充黄金,用铅块铸造银锭,用杂树冒充檀香,无论哪个行业都充斥着假货,令人防不胜防。

  南宋进士袁采也说过:“忠信二事,君子不守者少,小人不守者多。且如小人以物市于人,敝恶之物,饰为新奇;假伪之物,饰为真实。如绢帛之用胶糊,米麦之增湿润,肉食之灌以水,药材之易以他物。巧其言词,止于求售,误人食用,有不恤也。”(《世范》)

  君子能做到诚信,小人做不到诚信,就拿那些市井小贩来说吧,他们习惯用坏的冒充好的,用假的代替真的。为了牟取暴利,这些人在丝绸和麻布上涂胶,以突出光泽;在粮食和鲜肉里注水,以增加重量;甚至在药物里造假,连顾客的健康和生命都不顾了。

  制假 假肉、假茶、假钞

  现在饮食领域制假最突出,好多小作坊购置了专业的生产线,将进价低廉的猪肉和鸭肉打碎重组,“拼贴”成售价昂贵的牛肉和羊肉,源源不断地流向饭馆和菜市场。宋朝也有这样的作坊,能将进价低廉的死马肉“加工”成售价昂贵的獐肉和鹿肉。

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